佰食屋　中村さんの講演会に行ってきました。

中村さんが本を出された時にAmazonで先行予約して
それからいつかお会いしたいと思っていたら
ふくい産業支援センター主催
小浜法人会・小浜商工会議所共催で
講演会に申し込みさせていただきました⤴️⤴️

お話もすごく興味深く
お店の経営が上手くいって
お客様からのクチコミの多さから多くのメディアが取材に来たり、
中村さんの飲食店の常識を覆す経営手法が評価されて
日経WOMAN ウーマンオブザイヤー２０１９大賞など
多くの受賞をされています。

店舗も増えて順調だったところからコロナの影響を受けて閉店、新規事業、新商品開発秘話？なども含めすごく興味深く聴かせていただきました。

講演会終了後
持って行った本にサインをしてくださいました⤴️⤴️

飲食店でなくても
ピンチをチャンスに変えるための経営者としての考え方など
ウンウン❣️って共感することが多く、
これからもコツコツやっていこう❣️と思いました。

とても素敵な中村朱美さん💕
ますますファンになりました　😅



#佰食屋　#働き方改革　#講演会　#ピンチをチャンスに　#逆境　#ふくい産業支援センター　#小浜法人会　#小浜商工会議所　#中村朱美